ライターの徳田菜摘です。
当ブログでは、千葉から札幌に移住したフリーライターが住んでいるからこそわかる北海道の情報をお伝えしています。
- Twitter：@nt_hokkaidolife
- Instagram：@nt_hokkaidolife
- YouTube：【北海道Life】徳田菜摘
今回は札幌屈指の中華料理屋さん「中華料理 香州（かしう・かしゅう）」をご紹介します。
こちらのツイートでもお伝えしたとおり、香州のお料理は全体的にあっさり！ 脂っこくないからこそたくさん食べられてしまって、気付いたら想像以上の満腹……なんてことも。
1959年の創業以来、札幌市民から愛され続けている「香州」について以下をご紹介します。
※ 商品価格や店舗情報は訪問当時のものです。現在とは異なる場合があります。
中華料理 香州（かしゅう）｜アクセス
中華料理 香州へのアクセスは以下の通りです。
| 住所 | 札幌市中央区南3条西4丁目21-8 |
| 電話番号 | 011-231-5688 |
| 営業時間 | 11：00-22：00（L.O.21:30） |
| 定休日 | 月曜/第2・第3火曜日 |
| 駐車場 | なし |
| アクセス | 地下鉄「大通駅」より徒歩5分/ 地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩4分 |
| 支払い | 現金のみ |
| 公式サイト | http://kasiu.jp/ |
| グルメサイト | ホットペッパーグルメ / 食べログ |
CHECK!香州の口コミを見る（ホットペッパーグルメ）
「中華料理 香州（かしゅう）」は、狸小路商店街4丁目と5丁目の間にあります。
狸小路のアーケードの間から見るとこんな感じです。THE中華料理屋さんな雰囲気の真っ黄色な看板が煌々と輝いています。
中華料理 香州（かしゅう）｜おすすめメニュー
中華料理 香州は、とにかくメニューが豊富！ おそらくはじめて食べに行った方は、どれを食べれば良いか迷ってしまうかと思います。
ということで札幌に移住して4年目の筆者が、香州のおすすめメニューをご紹介します。
中華料理 香州｜焼き餃子 6個 660円(税込)
香州のおすすめメニュー1つ目は「焼き餃子」
餃子は香州を訪れたら必ず食べて欲しい一品。もっちもちの皮がカリッときつね色に焼かれています。
「焼き上がりに15分くらいかかります」というアナウンスからは、注文を受けてから1つずつ丁寧に焼いていることが分かります。
何よりもこのサイズ感にびっくりするはず。餃子ひとつで成人男性の握りこぶしくらいあります。1個食べただけでもかなり満足度高めです。
餃子の餡はぎっしりと詰まっています。この餡がとにかくジューシーで、かじると元気よく肉汁が飛び出してくるほど。
冒頭でもお伝えしたとおり香州のお料理は脂っこくないので、この肉汁はガブガブ飲めるやつだと思いました。さすがにやりませんけど。
中華料理 香州｜春巻き 3本 480円(税込)
香州のおすすめメニュー2つ目は「春巻き」
パリッパリに揚げられた皮の中に、とろ〜り餡が入った春巻き。3本〜注文できます。
餃子と同じく中の餡がたっぷり入っているので食べごたえは抜群。このままでもおいしいですが、個人的には餃子のタレをつけて食べるとよりおいしく食べられると思います。
中華料理 香州｜小籠包 3個 480円(税込)
香州のおすすめメニュー3つ目は「小籠包」
香州の小籠包はかなり大きめな一口サイズです。このサイズで1つ160円ってなかなかお手頃価格ではないでしょうか？
肉汁はもちろんたーっぷり。変にかじると肉汁が溢れてしまうので、一口でガブッといっちゃいましょう！
中華料理 香州｜エビのチリソース煮 1,300円(税込)
香州のおすすめメニュー4つ目は「エビのチリソース煮」
香州のエビチリはゴロゴロと大きなエビが13匹ほど入っています。
チリソースはピリッと辛いものの、比較的甘めな味付けです。赤から3番が辛くて食べられない筆者でも食べやすい味でした。
このエビがぷりっぷりで……いや、もはやブリンブリンで。かじると弾けるエビにえらく感動しました。
中華料理 香州｜麻婆豆腐かけご飯 850円(税込)
香州のおすすめメニュー5つ目は「麻婆豆腐かけご飯」
かなり重量があり、女性1人で挑むなら怯んでしまうボリュームの麻婆豆腐かけご飯。
味付けは最初甘くてあとからピリっとする感じ。今まで食べたお店の麻婆豆腐の中では、かなり餡のとろとろ感が強めに感じました。
ちなみに麻婆豆腐かけご飯には、スープとザーサイ(小皿)もついてきます。
中華料理 香州｜玉子のスープ 600円(税込)
香州のおすすめメニュー6つ目は「玉子スープ」
風邪を引いたときに食べたい優しい味わいの玉子スープです。具材は玉子のほか、きくらげ・もやし・細切りタケノコが入っています。
量が結構多く、スープ茶碗に3杯分取り分けられるくらいでした。1人では食べきれないと思うので、シェアするのがおすすめです。
中華料理 香州（かしゅう）｜メニュー一覧
香州（かしゅう）のメニュー一覧は以下のとおりです。
- 前菜 / エビ料理
- 豚肉・鶏肉・海鮮と野菜・玉子と豆腐の料理
- スープ・点心・デザート・ごはん類・定食
- 麺類（スープ麺・やきそばなど）
- ドリンク（ボトル・グラス・サワー・ソフドリ）
中華料理 香州（かしゅう）｜前菜 / エビ料理
中華料理 香州（かしゅう）｜豚肉・鶏肉・海鮮と野菜・玉子と豆腐の料理
中華料理 香州（かしゅう）｜スープ・点心・デザート・ごはん類・定食
✔ 麺類（スープ麺・やきそばなど）
✔ ドリンク（ボトル・グラス・サワー・ソフドリ）
中華料理 香州（かしゅう）｜テイクアウトもやってます
香州では種類豊富なテイクアウトもあります。お店で提供するメニューがほとんどテイクアウトできるという充実さ。
ただし、以下のメニューはテイクアウト不可となっています。ご注意ください。
スープ類・ラーメン類・定食・エビ蒸し餃子・杏仁豆腐・サラダ・小籠包・前菜盛り合わせ
ちなみに容器代として＋50円かかります。また持ち帰り用の袋にも10円かかるので、テイクアウトの際はマイバッグを持っていくのがおすすめです。
中華料理 香州｜お得なランチは850円（税込）
香州では、平日11時〜15時まで850円(税込)のお得なランチを提供しています。
メニューは週替りで3種類ずつ。メイン料理とご飯・ミニ麻婆豆腐・スープ・サラダがついて850円(税込)とはかなりリーズナブルではないでしょうか。※ 大盛りは950円
香州のインスタグラム（@kasyuu_sappro）でその週のメニューが公開されているので、事前にチェックするのがおすすめです。
中華料理 香州｜日常的に食べたい街中華
札幌で愛され続ける街中華「中華料理 香州」をご紹介しました。
香州のお料理は「中華＝脂っこい」というイメージを覆すお味です。どのメニューもさっぱりしているので、たくさん食べても飽きません。
だからこそついつい食べすぎてしまって、席を立った瞬間に自分の満腹具合に驚く……というトリック。でもたくさん食べられるのって幸せですよね。
一度食べれば、札幌市民から長く愛され続けている理由が分かるはず。札幌旅行に来た際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
| 住所 | 札幌市中央区南3条西4丁目21-8 |
| 電話番号 | 011-231-5688 |
| 営業時間 | 11：00-22：00（L.O.21:30） |
| 定休日 | 月曜/第2・第3火曜日 |
| 駐車場 | なし |
| アクセス | 地下鉄「大通駅」より徒歩5分/ 地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩4分 |
| 支払い | 現金のみ |
| 公式サイト | http://kasiu.jp/ |
| グルメサイト | ホットペッパーグルメ / 食べログ |
✔ 香州から徒歩6分の場所にあるデザイナーズホテル「札幌グランベルホテル」
