今回は札幌・大通にあるイタリアン「トラットリア テルツィーナ」を紹介します。
先日は なおさん(@nao0321sapporo)と #トラットリアテルツィーナ でランチ🍴
— 徳田 菜摘｜札幌移住ライター (@nt_hokkaidolife) April 28, 2022
【Aコース 1,500円】
前菜はちょっとずつ数種類なのが魅力的🥺パスタは細麺でちゅるっと食べられちゃう！結構ボリューミーでお腹いーっぱいになる🍝
＋300円のデザートはスイーツ専門店が作ったのかと思うおいしさでした👏 pic.twitter.com/uqfz8BZS15
こちらのお店をセレクト&ご一緒してくださったのは、「MOGTRIP北海道」を運営されているグルメブロガーの高井なおさん！
2000年から4,000件以上を食べ歩き、北海道の179市町村全制覇したというなおさんのセレクトです。
- 大通駅からも徒步5分で駅チカ
- 食べログの「イタリアンEAST 百名店2021」に選出
- 本格イタリアンが1,200円〜
※ 商品価格や店舗情報は訪問当時のものです。現在とは異なる場合があります。
トラットリア テルツィーナ｜アクセス
トラットリア テルツィーナの店舗情報は以下のとおりです。
| 住所 | 札幌市中央区南１条西６丁目 第27桂和ビル2階 |
| アクセス | 地下鉄「大通駅」10番出口より徒歩5分 |
| 営業時間 | [ランチ]11:30-14:30（L.O.） [ディナー]17:00-21:00（L.O.） |
| 定休日 | 火曜・不定休（公式Instagramに掲載） |
| 駐車場 | なし |
| 公式HP | https://terzina1998.com/ |
| 公式Instagram | @terzina1998 |
| グルメサイト |
トラットリア テルツィーナ｜平日限定ランチ
今回いただいたのは、トラットリア テルツィーナの平日限定ランチ。
有名シェフの作る本格イタリアンを、1,200円〜というリーズナブルなお値段でいただけます。
| メニュー | 値段（税込） | 内容 |
|---|---|---|
| おまかせパスタランチ | 1,200円 | 小さいサラダ/本日のおまかせパスタ/パン/コーヒーor紅茶 |
| Aコース | 1,500円 | 本日の前菜/お好みのパスタ/パン/コーヒーor紅茶 |
| Bコース | 2,500円 | 本日の前菜/お好みのパスタ/メイン/パン/コーヒーor紅茶 |
| シェフのおまかせコース※2名より | 3,500円 | 前菜/パスタ/パスタ/メイン/デザートパン/コーヒーor紅茶 |
| デザート | 300円 | 日替わり |
お好みのパスタ・メインについては、以下のラインナップなら選べます。
トラットリア テルツィーナ｜Aコース
今回は1,500円のAコース（本日の前菜＋パスタ＋パン＋コーヒーor紅茶）を注文しました。
トラットリア テルツィーナ｜前菜
本日の前菜の内容は、「サラダ・イタリア伝統のスープ・リゾットのライスコロッケ・大根のムース」でした。
サラダはみずみずしく、スープはトマトの酸味が食欲をそそる優しい味わい。
大根のムースも大根本来の甘さを感じる一品です。
1番感動したのはライスコロッケ！
揚げ物なのにまったくくどくなく、カリッとサクッと仕上がっています。
あと2つくらい食べたかった……
トラットリア テルツィーナ｜パン
本格的なイタリアンの作るパンって、どうしてこんなにおいしいのでしょうか……。
例にもれず、トラットリア テルツィーナのパンももちもちで美味でございました。
ローズマリーが練り込んであるので、さっぱりといただけるのもポイントです。
トラットリア テルツィーナ｜お好みのパスタ
パスタは「道産牛のボロネーゼ」をチョイス。
細麺のパスタにゴロゴロと入った道産牛が絡まって絶品そのもの！
粉チーズも非常に香り高く、大満足間違いなしのパスタでした。
こちらはなおさんがチョイスされた「厚岸産浅利のアーリオオーリオ」
さらっとシンプルな味でまとめられているからこそ、ぷりっぷりのアサリ本来の味が際立ちます。
見た目よりパスタの量があってびっくり！
トラットリア テルツィーナ｜デザート（＋300円）
ランチコースに＋300円でつけられるデザートもしっかりいただいてきましたよ。
この日のデザートは「チーズのムース」と「カタラーナ」。
カタラーナをこよなく愛す私、歓喜
クリーミーな味わいの奥にふわっと柑橘が香り、"おいしい"以外の言葉が似合わない一品。
チーズのムースも酸味の効いたベリーソースがかかっており、さっぱりといただけます。
ちょこっとずつのプレートでしたが、一口一口が充実した味わいなので、サイズ感としてぴったりでした。
コースメニューには「コーヒー or 紅茶」と記載されていますが、ハーブティーを選ぶことも可能です。
トラットリア テルツィーナ｜店内のようす
サッポロファクトリーから大通エリアに移転したトラットリア テルツィーナ。
移転後の店内は白を基調とした清潔感の溢れるインテリアです。
「シンプルに素材を生かし、美味しい料理と、居心地のいい空間」というトラットリア テルツィーナの理念を体現しているように感じました！
感染症対策として、各テーブルに使い捨てのテーブルクロスがひかれています。安心。
1番奥の席からは、外の様子も眺められておすすめ。
余談ですが……
やっぱり有名イタリアンってすごい……
と感じたおもてなしがあったので、余談として記させてください。
なおさんとの待ち合わせよりちょっぴり早くついてしまったのですが、席で待っていると
よかったらこちらご覧になってお連れ様をお待ち下さいね！
とお店の方が雑誌を持ってきてくださいました。
ランチでも抜かりないおもてなしサービス精神にひたすら感動。
やっぱり食の激戦区・札幌で長く愛され続けるお店って、愛される理由がありますよね。
トラットリア テルツィーナ｜メニュー
トラットリア テルツィーナのメニューは以下のとおりです。
トラットリア テルツィーナ｜コースメニュー
トラットリア テルツィーナ｜前菜・パスタ・メインメニュー
トラットリア テルツィーナ｜ドリンクメニュー
トラットリア テルツィーナ｜ドルチェメニュー
トラットリア テルツィーナ｜おすすめメニュー
トラットリア テルツィーナ｜店舗情報
トラットリア テルツィーナの店舗情報は以下のとおりです。
| 住所 | 札幌市中央区南１条西６丁目 第27桂和ビル2階 |
| アクセス | 地下鉄「大通駅」10番出口より徒歩5分 |
| 営業時間 | [ランチ]11:30-14:30（L.O.） [ディナー]17:00-21:00（L.O.） |
| 定休日 | 火曜・不定休（公式Instagramに掲載） |
| 駐車場 | なし |
| 公式HP | https://terzina1998.com/ |
| 公式Instagram | @terzina1998 |
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