みなさん、こんにちは。札幌市在住のライター徳田菜摘です。
今回は札幌のおすすめらーめん3選をご紹介します。
札幌といえばおいしい食材の宝庫。その中でもらーめんは人気が高く、店舗数も非常に多いです。札幌旅行に来た方は、
どのらーめん屋さんがおいしいんだろう？
と悩んでしまう方も多いはず。
ということで、札幌に移住して札幌のらーめんにハマった筆者がおいしかったらーめん店を3店舗ご紹介します！
※ 商品価格や店舗情報は訪問当時のものです。現在とは異なる場合があります。
※ 筆者独自の意見です。おいしい札幌らーめんをご存知の方はぜひコメントください！
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札幌おすすめらーめん｜麺屋雪風
札幌おすすめらーめん1つ目は「麺屋雪風」
- 食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出
道民歴3年目の筆者が選ぶ2021年NO.1らーめんは確実に「麺屋雪風」。
見た目は濃いスープですが、食べてみるとコクがありながらさっぱりめ。脂っぽさ控えめです。
麺は若干縮れており、硬すぎず、柔らかすぎず。時間が経ってもあまり伸びを感じないのが不思議でした。
なによりも感動したのが具材たち。中でもチャーシューが絶品すぎて、いままで食べてきたチャーシューの中でぶっちぎりの1位。優勝。
2種類のチャーシューが入っているのですが、優勝したのは豚バラチャーシュー。とろっっっとろでお箸で持つとほろ〜〜んと崩れてしまうほどなんです。
筆者は比較的空いていると噂の手稲店に行きましたが、「すすきの店」「清田店」もあります。
| 住所 | 札幌市手稲区手稲本町3条3丁目5-1 |
| 営業時間 | 11:00-15:30(平日は15:00まで) / 17:00-22:00 ※L.O.30分前 |
| 定休日 | 木曜日(木曜が祝日の場合は金曜休業) |
| アクセス | JR手稲駅より徒歩8分 |
| 駐車場 | 20台 |
| 公式HP | http://menyayukikaze.com/ |
札幌おすすめらーめん｜八乃木(はちのき)
札幌おすすめらーめん2つ目は「八乃木(はちのき)」。
- ラーメンWalker北海道2019でグランプリ受賞
- ハナタレナックスで西区のキングオブラーメンに選ばれる
輝かしい功績を残している八乃木。その功績通り、八乃木の店前ではいつもお客さんが行列をなしています。
八乃木といえば味噌という風潮がありますが、筆者おすすめはしょうゆ。
黒くつややかなスープは意外とあっさりで口当たり◎麺は縮れ気味でスープがよく絡み、コシがあるので食べごたえもあります。
麺もスープも具材たちも、どれをとっても非の打ち所はなし。さすが行列のできるらーめん店です。
| 住所 | 札幌市西区発寒7条14丁目1-33 |
| 営業時間 | 11:00-15:00 / 17:00-19:30 (水のみ 11:00-15:00) ※スープがなくなり次第終了 |
| 定休日 | 木曜 |
| アクセス | JR発寒駅より徒歩10分 |
| 駐車場 | 12台 |
| 公式インスタグラム | @ramen.hachinoki |
札幌おすすめらーめん｜眞麺 穂高
札幌おすすめらーめん3つ目は「眞麺 穂高」
札幌の有名店「すみれ」で修行したご主人の営むらーめん店。
土日の14時すぎで店内満席・夜は待ち必須の人気店です。
真っ黒なスープはふわっと鶏の香りが鼻を抜ける油膜薄めのタイプ。
麺はかためでスープがしっかりと染み込んでいます。
眞麺 穂高で1番感動したのは煮卵！ ＋100円のトッピングメニューですが、とろとろ具合が完璧なんです。
眞麺 穂高に食べに行く方は、ぜひ煮卵トッピングを。おすすめです。
| 住所 | 札幌市厚別区大谷地東４丁目2-15 西村ビル |
| 営業時間 | 11:00-15:00 / 17:00-20:00 |
| 定休日 | 月曜(祝日の場合は翌日休業) |
| アクセス | 地下鉄東西線「大谷地駅」より徒歩5分 |
| 駐車場 | 8台 |
| 食べログ | https://bit.ly/308mb03 |
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札幌おすすめらーめん｜まだまだ出会いたいおいしいらーめん
今回は札幌の地元民が選ぶほんとうにおいしかったらーめん店をご紹介しました。
この他に何軒も食べに行っていますが、ほんとうにおいしかったお店だけをピックアップ。
そしてまだまだ行けていないらーめん店が札幌にはたくさんあるので、今後もほんとうにおいしいと思ったお店は随時追記していこうと思います。
札幌旅行へ来た方・これから来る方の参考になりますように！
